Kuchnia szanghajska
Kuchnia szanghajska na którą ogromny wpływ ma bogactwo akwenów. Znajduje się tu wiele rzek, jezior, kanałów i potoków. Region ten ma dostęp do morza. Wszystko to sprawia , że owoce morza są tu bardzo popularne. Region ten charakteryzuje się słodkością smaku. Duże grudki nie rafinowanego cukru dodaje się do wieprzowiny, szynki i wielu potraw z [...]
